Japans nakiri mes 'Asahikawa' (32cm) Mooi detail is het gaatje

Mooi detail is het gaatje in de hoek

Dankzij het ambidextere ontwerp is het geschikt voor zowel links- als rechtshandige chefs

Het Hamamatsu hakmes biedt de perfecte mix tussen gewicht en precisie

wat zorgt voor uitstekende controle en comfort tijdens het snijden

De grepen zijn recht en licht octagonaal gevormd

Japans nakiri mes 'Asahikawa' (32cm) Mooi detail is het gaatjeHet Asahikawa mes heeft de kenmerkende vormgeving van een Japans nakiri mes. Dit mes ligt met een gewicht van 597 gram comfortabel in de hand. Het lemmet is 17. 5 centimeter en afgewerkt met een donker damastpatroon. Het heft heeft een octagon greep met luxe houten afwerking.