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profondo ed impenetrabile
su terrazzamenti ad altitudini comprese tra i 350 e i 650 metri sul livello del mare con esposizione a sud
e sfumature di mela e pera
gracias a las particulares condiciones climáticas y a la composición del suelo
Splendido in abbinamento a della capesante appena scottate
salento rosso igp metiusco 2025 palama W26-27-civa profondo ed impenetrabileColore rosso rubino intenso. Al naso prima si apre su note floreali, per poi passare ai frutti di bosco, chiudendo su note di confettura. In bocca molto gentile, con un tannino vellutato e morbido, che ben si sposa con una certa freschezza data dalla vena acida. il vino storico dellazienda, quello che meglio rappresenta il territorio e la tradizione salentina. Vino mai eccessivo, non superconcentrato, molto gentile e fresco. Se bevuto ad una
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