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con un gusto puro di agave
Foie gras: In terrina o scottato in padella
LE ORIGINI
Ansonica e piccole quantità di altre uve a bacca bianca ancora sconosciute
acidità e carattere
Storie di Vitigno Grappa di Moscato Barricata Mazzetti d'Altavilla 0,7L — Grappa Italiana Affinata in Barrique Marche IGT con un gusto puro diLa Distillazione Vitigno: Moscato (vitigno bianco aromatico, simbolo della tradizione piemontese). Concept: L'uva Moscato ricca di profumi, e la distillazione mira a catturare questa "esplosione di aromi intensi". L'affinamento studiato per raggiungere "note ancor pi amabili" del distillato di base. Distillazione: Avviene in alambicchi di rame con metodo discontinuo a vapore, tecnica essenziale per estrarre e preservare il delicato profilo aromatico.
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