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Rehrücken mit Preiselbeeren oder rheinischer Sauerbraten mit Printensoße – Hauptsache deftig
Unser amoröses Tächtelmächtel mit der halben Belegschaft der Akropolis
leichte Sommerküche oder frische Salate mit Ziegenkäse
nur an den Ärmeln etwas "tighter"
Ab jetzt verfügbar bei uns im Laden
2016 - "Vin Jaune", Jerome Arnoux merlot Rehrücken mit Preiselbeeren oder rheinischerDas Flaggschiff des Jura 100 % Savagnin, ber sechs Jahre unter Florhefe im Fass gereift, ohne Nachfllung. Oxidativ, konzentriert und mit Aromen von Walnuss, Curry, Trockenfrchten, Pfeffer und salziger Mineralik. Am Gaumen dicht, fast lig, mit messerscharfer Sure und enormer Lnge. Vin Jaune ist kein normaler Wein. Es gibt ihn nur in besonderen Jahrgngen, er kommt in 620 ml Flaschen und hat eine jahrhundertealte Tradition. Man trinkt ihn nicht zum Spa
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