Kookboek | Meiraapje | Simone Kroon en Marriët Willems Parelhoen kleur- en smaakstoffen

kleur- en smaakstoffen

gepekeld en gerookt

Zet het vuur wat hoger en maak het 'gezellig’ in de pan totdat de pasta al dente is en het gerecht één geheel wordt

kan de hard geworden Belper Knolle verwerkt worden als truffel door deze te raspen of te schaven

De kaas dankt zijn naam aan een bergtop die de vorm heeft van de neus van Napoleon

Kookboek | Meiraapje | Simone Kroon en Marriët Willems Parelhoen kleur- en smaakstoffenNederlandse eettradities, koken met de seizoenen met eerlijke, smaakvolle en ambachtelijke producten; het zijn d kenmerken voor dit schitterend vormgegeven kookboek. Wat staat er bij Nederlanders op tafel bij bijzondere gelegenheden of in een bepaald seizoen? Het boek gaat van landelijke tradities tot lokale en persoonlijke tradities, van bijna verloren tradities tot geheel nieuwe tradities. Met het verstrijken van de maanden van het jaar als leidraad