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Al palato il tannino è setoso e avvolgente
prugna e pepe
povero di sostanza organica
6 mesi in botti d'acciaio
ampio e persistente con ricordi di legni nobili
Barolo DOCG Vigna La Delizia - 1998 ANNATA_1989 Al palato il tannino èComune: Serralunga d'Alba Annata: 1998 Sottosuolo: marne calcaree e argilla con sabbia quarzosa Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 10. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere di Allier e 12 mesi in bottiglia Colore: rosso rubino Odore: sottobosco, speziato, floreale Sapore: tannino velato, persistente Abbinamenti: carne rosse, formaggi stagionati Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla
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