l’énergie est saisissante : une belle tension minérale
Un jasnières 100 % chenin blanc
Le nez évoque la rhubarbe et la bouche est fruitée et fraîche
Un blanc angevin 100 % chenin
Six heures de macération pelliculaire après foulage aux pieds
SP Subirat Parent Blanc 2020 maturité optimale l’énergie est saisissante : uneSP Subirat Parent Blanc 2020, Partida Creus Ce vin 100 % subirat parent est croquant, aromatique, avec un nez de fruits blancs mrs, de melon et de fleurs sauvages. Agile en bouche, frais et droit, citronn et lgrement salin, il offre une finale longue teinte dune fine amertume typique du domaine. Le subirat parent, un des plus anciens cpages catalans et proche parent de la malvoisie, reste rare mme dans son pays dorigine. Largilo calcaire renforce sa