Champagne "Les Montchenevaux au Levant" 2014 Spanje Gemaakt van de Verdelho druif

Gemaakt van de Verdelho druif uit een enkel wijngaard

Er zijn oude stokken Pinot Noir gebruikt

Na het openen proef je gedroogd en gekonfijt fruit

Na stage gelopen te hebben in Nieuw-Zeeland was haar doel om een typisch Duitse sauvignon met een knipoog naar de nieuwe wereld te maken

met een mooie minerale scherpte die de typisch frisse zuurgraad van Sancerre onderstreept

Champagne "Les Montchenevaux au Levant" 2014 Spanje Gemaakt van de Verdelho druifGemaakt van 100% Chardonnay, weerspiegelt deze champagne perfect het unieke karakter van zijn terroir. Met een verfijnde goudgele kleur en een elegante, fijne mousse, opent deze champagne met verleidelijke aromas van witte bloemen, rijpe citrus, brioche en een subtiele mineraliteit. In de mond biedt hij een prachtige balans tussen frisheid en complexiteit, met tonen van rijpe perzik, amandel en een kalkachtige, zilte ondertoon. De lange, expressieve