Pay in 4 interest-free payments of $6.28 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 30 - Aug 4
De invloed van de flor is overal merkaar
In totaal bleef de wijn ongeveer 4 jaar op vat
Gisting zonder toegevoegde sulfieten (natuurwijn)
kort op de droesem rijpt
Stevig in de mond
Ube Paganilla 2024 Cream De invloed van de flor100% palomino fino. Pago Paganilla ligt op 9km van de Atlantische Oceaan. Het perceel bestaat uit 2 plots met telkens een andere soort albariza: Barajuela en Tosca Cerrada. De pago wordt getypeerd door het hoge percentage diatomen (fossielen). Spontane, niet gecontroleerde gisting in oude bota's. Daarna rijpt de wijn nog 8 maanden verder op die bota's, waarvan de laatste 2 maanden onder een dunne laag flor. Complexe aroma's van wit fruit, citrus,
US$ 37.55
US$ 36.99
US$ 41.59
US$ 31.86
US$ 21.48
US$ 143.69
US$ 33.99