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Ein Ausdruck unseres Bieres
FR 3 Die Fontänen von Oude Geuze sind eine Ansammlung von Lambic-Flaschen
da es beim Mischvorgang mehrere Variablen gibt
das Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Imperial Dark („Grand Cru van de Keizer“)
derzeit Inhaber des Restaurants Magma in Mechelen
3 fonteinen hommage 17 18 lambiek geuze bier 37 5 cl Titel:Default Title Ein Ausdruck unseres BieresErste Hommage berhaupt in kleinen Flaschen. 3 Fonteinen Hommage ist das Ergebnis der mindestens viermonatigen Mazeration handverlesener ganzer Sauerkirschen und Himbeeren auf jungem Lambic, in einem Verhltnis von 760 bis 800 Gramm Himbeeren und 200 bis 240 Gramm Sauerkirschen pro Liter Lambic. Dieses Frucht Lambic wird dann mit weiterem Lambic erneut gemischt, um eine Mindestintensitt von 35 % Frucht zu erreichen. Hommage ist ein vollmundiges Himbeer
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