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Moccasin (café)
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Meringue Powder / Polvo de Merengue patrol Moccasin (café)Este polvo es un excelente sustituto para las claras de huevo en la elaboracin de merengues. Tambin puedes usarlo en flores hechas de gaseado, galletas, bombones o betn de crema batida. Su componente principal son las claras de huevo secas. Para la sustitucin solo necesitas seguir la siguiente frmula: 1 clara de huevo = 2 cucharaditas de polvo de merengue + 2 cucharadas de agua. Posteriormente, tienes que batir hasta alcanzar el punto turrn. Si
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