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termina con un finale all’insegna dell’ispirazione
perfetto per occasioni speciali o per un lungo invecchiamento in cantina
perfetto per accompagnare cene importanti o per un lungo affinamento in cantina
All’inizio di dicembre il vino viene imbottigliato nelle caratteristiche bottiglie da champagne
infuso di bucce di limoni
Casimiro Svizzera Italiana IGT Assemblaggio 75 CL Annata:2020 termina con un finale all’insegnaVitigni: Merlot, Arinarnoa, Tannt, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Gamaret, Egiodola, Marselan, Syrah, Carmonoir, Carmenere. Vinificazione: I vitigni vengono vendemmiati e vinificati separatamente. Dopo 20, 30 giorni di macerazione, la fermentazione malolattica e il successivo affinamento di 20 mesi avvengono in barriques di origine francese. Lassemblaggio definitivo avviene solo prima dellimbottigliamento. Caratteristiche: Colore rosso porpora
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