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aus heimischen Sorten ein Olivenöl zu keltern
Das Gut wurde vom leider kürzlich verstorbenen Tranquilino Beletic gegründet und wird von seiner Frau und den beiden Söhnen weitergeführt
Fažana und Peroj
Dieser Spitzenwert ist lediglich der manuellen Ernte und der schonenden Kaltpressung zu verdanken
Schon 2005 konnten ihre Bemühungen Früchte tragen: Ihr Öl wurde als erstes kroatisches Olivenöl in das italienische Handbuch (L’ extravergine – Guida ai migliori oli del mondo di qualita accertata) aufgenommen
Olivenöl Chiavalon Romano Leccino aus heimischen Sorten ein OlivenölDas Gut Chiavalon gehrt zu den besten in der Region Vodnjan und produziert ein entsprechend auergewhnliches l, der Kategorie Extra Vergine. Es ist Sandi Chiavalons Enthusiasmus und Leidenschaft zu verdanken, dass Vodnjan zur Heimat eines der besten Olivenle der Welt geworden ist. Beim Flos Olei 2019 erreichte EX ALBIS wiederholt hervorragende 95 Punkte. Wichtige Qualittsmerkmale sind die Einfhrung der Frhlese und die Verarbeitung am selben Tag. Diese
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