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Naissance sur une terre préservée
plus complexe
riches en nutriments
Pour une vanille florale équatorienne d’une autre forme
et chaque gousse est un petit trésor
Vanille planifolia givrée de l’île de La Réunion Nombre de Gousses:« 5 Gousses » Naissance sur une terre préservéeUne vanille intense et cristalline Cette planifolia givre dveloppe une aromatique puissante et structure : notes pices, sucre muscovado, fruits rouges, avec une prsence vanille marque et persistante. La cristallisation naturelle en surface, appele le givre, tmoigne dune forte concentration en vanilline et dune maturit aboutie. Elle sadresse aux prparations o lon cherche de lintensit : crmes anglaises, ganaches, rhums arrangs, desserts chocolats ou