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Zone de cuisson marquée d'un contour sérigraphié sur le verre
Sa configuration double-clam permet d'optimiser le flux de travail et d'assurer un service rapide et constant pour tous les produits nécessitant une cuisson par contact (steaks
77 Mini plat 626825 Rouge 6
régulation indépendante Température four 125°C à 300°C Puissance totale 13
3 brûleurs de 6
Hachoir de Laboratoire Dadaux TX98 DC — Double Coupe Scie à os Zone de cuisson marquée d'unLe TX98 DC associe un format intermdiaire (98 mm) une double coupe, pour les boucheries et charcuteries qui veulent un hachage net mme sur des viandes plus fibreuses, sans passer au format grand volume du TX114. Pour qui ? Boucheries et charcuteries artisanales volume de production rgulier, cherchant un quilibre entre capacit de hachage et encombrement. Caractristiques principales Diamtre de hachage : 98 mm Systme de coupe : double coupe Grille : 5 mm
US$ 28.72
US$ 16.92
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